GRACIANI 2周年パーティー

森永シェフのご招待で“GRACIANI”の2周年パーティーに行って来ました♪

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お店の中には美味しそうな料理がずらり・・・・・・

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仔羊・鴨・ほろほろ鳥のロティやジューシーなローストビーフ♪
フォアグラのポワレなどなど

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昨日、森永シェフが大事そうに持ってられた
ローズマリーは、ここで使われたんですね!

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一口サイズの雛寿司(いくらのサフランライス)や
カルパッチョ風な一皿、海老のカリカリ揚げ

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このプティフールもお土産でいただきました。
バームクーヘン、キャラメルナッツのガトーショコラ、
ブールドネージュ、キャラメル&バニラのマカロン

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最近の森永シェフはバターもご自分で作られているそうです。

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テラスでは蕎麦をうっていました。
出来立てをフランスレストランでいただくのも
又おつな感じで美味しかったです!
そして料理人の方のこの笑顔♪

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2階の個室から眺めたGRACIANIのテラス
満開のハナミズキを眺めながら
とても美味しいお料理とシャンパンに今日は少しほろ酔いです。

GRACIANIさんおめでとうございました。
そして森永シェフ!これからも美味しいお料理期待していますね♪



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